（原标题：小红书餐饮峰会圆满驱散欧洲杯体育，解锁好意思食种草营销新旅途）

2024年，“小确幸式”破钞成为了新晋流行趋势，在多元类型的破钞场景中，花样价值教会、个性化劳动、实时性互动体验皆不能或缺。而舌尖上的餐饮品类，动作平时生计中的高频破钞场景，若是能为破钞者提供小小而笃定的幸福，就能容易成为酬酢媒体的热议对象。在年青东说念主扎堆的生计风景社区小红书上，聚积了一群爱吃、懂吃的高条目“门客”，他们“听劝”、爱尝鲜、东说念主均好意思食评述家，从“晒好意思食”这一步调启动，助力好店与新品的口碑渐渐发酵，如同“涟漪”一般抓续持续地扩散，于是“厚味！”、“好喝！”、“保举！”的呼声启动“东说念主传东说念主”，造出一波又一波打卡怒潮。在刻下竞争强烈、快速变化的市集环境下，小红书独具特质的食饮东说念主群与涟漪效应，大概助力餐饮行业品牌商家确实让破钞者“开胃”，并干预踏实成绩好声量和好生意的正向轮回。

4月19日，小红书餐饮峰会在上海召开，本届峰会面向餐饮行业品牌商家，传递小红书平台的相反化价值和营销步调论。峰会上同步发布《小红书餐饮行业白皮书》，从市集破钞趋势、平台价值、行业惩办决策等多个维度，解读小红书面向餐饮行业的剖释与瞻念察，同期与品牌商家共同挖掘新场所下餐饮行业的营业后劲。

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从种草登程

在小红书上看到具体的东说念主

在峰会上，小红书营业生计劳动行业群总司理觅阳针对小红书的平台性情进行了先容。如今小红书的年青用户占比仍是跳跃85%，有8000多万用户活跃其上，共享生计风景，他们愈加真实、主动、相互信托，一语气持续地完了优质内容抓续供给，也围绕着好意思食类目造成了种草、保举、互动的高品性好意思食生态。

“舌尖上的种草”得以完了，一方面依托于小红书雄壮的用户领域，优秀的创作家们持续挖掘出餐饮店铺的特质和亮点，通过笔墨、像片、视频衬托出“好意思味、好出片、值得打卡”的氛围；另一方面，也借助小红书平台刚劲的种草基因，完了真实有用的内容共享，从而设立起更具活力、更宏不雅的社区升值空间。小红书好意思食KOL李小天指出，博主共享与品牌种草是一场“双向奔赴”，好意思食博主用古道且专科的抒发，传递给用户我方真实的体验，从而激勉粉丝们的厚谊共识和打卡眷注。

小红书既是积贮优质内容的生态场，亦然具有活跃互动的共享场和体验场，每一位向往好意思好生计的小红书真实用户，皆为餐饮行业的品牌商家提供了全域种草的可能。小红书营业生计劳动平台民众讲求东说念主月舞将小红书的好意思食保举比方为一碗“种草浓汤”，这碗汤必须由优质内容、细分场景、东说念主群瞻念察共同熬制而成，统筹兼顾。餐饮品牌应充分借力平台的东说念主群、内容、场景，借由科学的瞻念察，让种草恶果具有可抓续性和长尾效应。

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「好意思食+」崛起

花样价值必须拉满

据国度统计局数据骄横，2023年寰球餐饮收入为52890亿元，同比高涨20.4%，餐饮业的增速高于GDP增速5.2%。举座餐饮市集向好，暖锅、地点特质菜、自助餐等需求增速最快，而奶茶、咖啡、烤肉、西法快餐等也保管了踏实增长。

支吾全新的破钞趋势，小红书剖释了餐饮行业中的新契机，除了基础的饮食破钞以外，探店、酬酢、失业悦己等场景破钞也平安教会，越来越多的破钞者启动借由餐饮来获取更高阶的花样价值和文化价值。比如带有童年滋味和怀旧厚谊的好意思食，让年青东说念主得以暂时避让皆市生计的高压；甘肃天水麻辣烫、柳州螺蛳粉、云贵酸汤暖锅等蕴含着“远处”气味的地域性食品，启动在寰球的餐饮舞台上大展拳脚；火食气浓郁的早市、夜市和流动小摊贩，也成为了广受年青破钞者宠爱的餐饮新潮水。

天然大趋势向好，但餐饮行业的竞争却更为强烈，热衷于赏鉴好意思食的破钞者仍是变得更为“抉剔”，他们在到店前倾向于多作念作业，但愿能吃对、吃好，又吃新。餐饮行业的品类壁垒也在渐渐消解，不同场景的相互交融为破钞者提供了更多新意，比如既有小吃又有小酌的新型小酒馆兴起、西餐厅限时举办“日餐夜”、暖锅店以特质甜点劝诱客流等，好意思食+的模式也成为了竞争中的解围之说念。餐饮品牌若是大概通过品类窜改、店铺装修、好意思食居品包装、氛围打造等风景，餍足破钞者在花样、酬酢、文化价值等方面的需求，活跃的小红书用户就可能被深深打动，通过晒单等风景给以最大铁心的正向反应。

小红书的好意思食探店正义使臣、创作型好意思食家、新吃喝的风向标和吃喝门派主义完成了探店和种草的第一步，好意思食享受家数和听劝的餐饮E东说念主跟班KOL的开发进店破钞晒单，搭建起“晒—种草—买—晒”的竣工轮回，在每个步调中皆拉满的花样价值，也让小红书成为了餐饮行业的种草主阵脚。

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食饮梗直红

餐饮品牌怎样乘风起势

流量经济时间，餐饮行业酒香也怕胡同深。既然小红书平台的中枢价值是“晒”，那么餐饮品牌的奏效决窍应该所以最低的老本激勉更多用户“晒”。针对餐饮行业的营销痛点和机遇点，峰会上发布的《小红书餐饮行业白皮书》给出了“漂亮饭轮回”惩办决策。

“漂亮饭”即是那些颜面的、厚味的、有共识度和花样价值的餐饮好意思食，也即是一切能激勉用户主动共享的因子。破钞者在小红书上看到了具有劝诱力、实在、深度的内容，被种草并产生购买意愿。在破钞体验之后，又会自愿地、古道地在小红书上共享，进而千里淀出更多优质、真实、丰富的内容，从而影响更多东说念主“被种草”，在这么的种草链路中，每个步调的恶果和价值皆被层层放大，且抓续轮回，向外扩散开释出新的价值，犹如涟漪一般持续放大、层层浸透，造成了积极正向的“漂亮饭轮回”。

“漂亮饭轮回”大概在小红书设立，实验在于“晒”，即发布和共享步调，这亦然小红书得以高效区隔于其他平台的特有上风。“漂亮饭轮回”的涟漪效应为餐饮品牌带来了“大声量”和“好生意”，品牌从中取得一语气持续的长尾价值。在小红书上，品牌的声量与生意息息关系，独一冲击出更高的声量波峰，就有望完终生意高点。

而餐饮行业想要达成“漂亮饭轮回”，就必须完成四梗概津动作：

（1）C2B共创：将发布动机埋进居品和劳动中，开启“听劝”模式，让品牌成为内容涌现的泥土。

（2）波峰营销：把营销预算聚会在造波峰上，以最低老本撬动最大流量。

（3）种草plus：通过平时种草，让破钞交往更近一步，为餐饮品牌降本增效。

（4）忠粉运营：凭据东说念主群画像和破钞偏好圈定筹划用户，锁定忠粉运营池，再将粉丝悠扬为发布者，完了“东说念主群x筹划x内容x流量”的细腻化分层运营，大幅教会运营流转效率。

为了匡助餐饮品牌找准小红书趋势热门，达成“漂亮饭轮回”，峰会上发布了“小红书2024餐饮营销IP”，为品牌的营销金钱赋能。红书营业生计劳动行业营销讲求东说念主天菜指出，小红书的整个营销IP皆来自于对社区用户的趋势需求瞻念察，不错匡助品牌实时锁定热门趋势、打造优质种草内容，从而千里淀更具遵循和影响力的品牌金钱，与餐饮品牌共创盘算路上的万种瞎想。

茶饮品牌古茗副总裁顿贤动作餐饮商家代表在峰会均共享了与小红书的合营警戒，顿贤以为古茗与小红书的合营，源于高活跃的社区内容和高质地的圈层用户，小红书不错匡助餐饮品牌与破钞者走得更近。此外，主打东方香茶的新茶饮品牌爷爷不沏茶从小红书的平台东说念主群登程，寻找到了年青化的奶茶用户，也从平台趋势登程，为品牌找到了种草的内容方针。爷爷不沏茶CMO Jerry Zhang在峰会共享时指出， 关于新锐品牌而言，小红书的优质内容和平台的营销势能为新品牌完了快速入局提供了无穷可能性。

《小红书餐饮行业白皮书》对餐饮行业破钞场所、行业营销痛点与难点，以及小红书平台特有价值和行业惩办决策进行了深度瞻念察和注重叙述。食饮梗直红，餐饮品牌应乘风而起，借重翱翔。

小红书与餐饮行业的最大“协议数”，是勤苦于餍足用户对好意思好生计的期待。依托于海量的真实内容共享和用户互动，小红书将内容属性通过平台共创活动有机融入餐饮行业的盘算逻辑之中，也希冀能连接助力餐饮行业完制品牌金钱千里淀和营销想维的全面迭代，从而完终生意与口碑的同步增长。

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